40여 종의 제주 전통주를 맛볼 수 잔술 등 다양한 시음 제공
제주 로컬 전통주를 다양하게 즐길 수 있는 제4회 제주한잔 우리술 페스티벌(이하 제술페)이 오는 19일 토요일부터 20일 일요일까지 이틀간 제주시 이호테우 해수욕장에서 열린다.
로컬브랜드 제주한잔이 주최하고 제주관광공사가 공동 주관하는 이 행사는 전통주를 중심으로 한 미식과 공연, 체험을 모두 즐길 수 있는 문화 축제이다. 올해는 잔술로 즐기는 40여 종의 제주산 전통주와 제주산 증류소주를 활용한 칵테일과 하이볼, 한정판 제주 수제맥주인 [폭싹 속았수다]와 함께 제주 식재료를 활용한 20여 종의 안주를 맛볼 수 있다.
특히 예약제로 제주의 맛을 느낄 수 있는 '미식페어링 코스'는 하루 두 차례 진행되며, 현장에서 비건 셰프가 요리한 다섯 가지 코스 안주가 페어링 주류와 함께 제공될 예정이다.
이밖에도 ▲막걸리 만들기 체험, ▲블라인드 시음 퀴즈, ▲전통주 모의고사 등 소비자가 행사에 직접 참가할 수 있는 참여형 프로그램이 마련되어 있으며, ▲재즈 공연, ▲전통주 칵테일 대회, ▲칵테일쇼 등 다양한 퍼포먼스를 즐기며 제주 여름 해변의 감성을 더할 예정이다.
한편 이번 축제는 친환경 운영 원칙에 따라 다회용기와 다회용컵을 사용하며, 관람객이 직접 컵을 세척할 수 있는 공간이 마련된다.
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